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在白萝卜中吃出健康

2018-12-06 11:18:48

在白萝卜中吃出健康

白萝卜是在餐桌上人们常见的一种萝卜,而且是一种生食熟食均可的蔬菜。同时中医中提出白萝卜是食疗的一种佳品,可以治疗和辅助治疗各种疾病。现在就给大家谈一谈生活中我们去如何的食用白萝卜。

增强机体免疫功能:

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;

帮助消化:

萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;

帮助营养物质的吸收:

萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

防癌抗癌:

萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,

在白萝卜中吃出健康

能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

适用人群

1.一般人都可食用。

2.萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

注意事项

白萝卜忌人参、西洋参同食。

用法用量

1.萝卜可生食,炒食,做药膳,煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀。

2.萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。

3.萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。

大家看过之后一定发现了白萝卜不仅是一味可以多样食用的蔬菜还是中医中的一味良药。希望大家一定要学会食用白萝卜,让大家在生活可以吃出健康,提高自己的免疫力,不再为怕生病而头疼。

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