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营养早饭鲜虾培根披萨的做法

2019-05-15 02:26:14 | 来源: 历史

鲜虾培根披萨的材料高筋粉150g牛奶相克食品90g紫甘蓝相克食品适当洋葱相克食品适当青豆适当胡萝卜相克食品适当培根适当大虾适当青椒相克食品适当马苏里拉奶酪相克食品适当比萨酱适当酵母2g盐1g黄油10g糖10g 鲜虾培根披萨的做法图片步骤,怎样做鲜虾培根披萨好吃?

把面粉、糖、盐、酵母放入盆里,酵母不要跟盐接触

温牛奶倒入酵母上,使酵母融化

将材料揉成面团

把面团盖上保鲜膜,放冰箱冷藏15分钟

黄油放入揉面垫上,冷藏好的面团均匀的揉入黄油至扩大阶段

把面团盖上保鲜膜,放在温暖处发酵

发酵变成2倍大

发酵好的面团排气,用擀面棍整理成圆形,烤盘底涂抹1薄层黄油,把饼皮放进烤盘,边沿用手捏出厚度

在面团上用叉子戳1些小孔,放到温暖地方进行2次发酵

准备好的比萨酱

紫甘蓝切丝

青豆焯水

胡萝卜切丁

大虾去皮,虾仁部分备用

培根切片

面团底部先摸上比萨酱

撒上马苏里拉奶酪丝

均匀的放上甘蓝丝、青豆、胡萝卜丁、洋葱圈、虾仁、培根和青椒丝,放进预热好的烤箱220度烤15分

从烤箱里取出比萨,再撒上1层拉丝奶酪

放进烤箱继续烤5分钟

看看拉丝效果,口感胜过必胜客的

很好吃的

美食天下菜谱大全温馨提示:

烤盘垫锡纸或涂油,再把面饼铺在烤盘上

如果用普通的奶酪烤制披萨,不会有拉丝的效果,所以做披萨时1定要用专门的奶酪,马苏里拉奶酪

做好的面团在上面用叉子戳1些小孔,避免烤制的时候饼底鼓起来

烤制时间跟温度因烤箱大小略有不同,应随时视察烤箱自行调剂

馅料可以根据自己的喜好改变,奶酪要先预留3分之2,比萨出炉1定要趁热吃拉丝效果才好

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