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麻辣小龙虾的做法【图文】,怎么做好吃_3

2018-11-02 17:15:35
麻辣小龙虾的做法【图文】,怎么做好吃 麻辣味 菜品口味煮主要工艺30-45分钟所需时间简单制作难度 食材明细 小龙虾2斤花椒25克干辣椒段60克大蒜40克冰糖40克白酒40克姜片10克八角3-4个肉蔻5克盐15克植物油200ml小米辣5个火锅底料适量啤酒两厅豆瓣酱一勺酱油一勺 麻辣小龙虾的做法详细步骤第1步准备配料:姜,蒜,干辣椒,小米辣,小葱(葱头切下来放锅里和其他配料炒,葱叶用来起锅时放),八角,桂皮,花椒,火锅底料……豆瓣酱,冰糖,酱油……第2步小龙虾,我的是卖家帮忙把头去了,我拿回家用刷子刷的,刷了三个小时……速度有点慢……锅热油,依次放老姜,花椒,大料,蒜,葱头,豆瓣酱,火锅底料……每放一个都要翻炒一下,再放下一个……第3步炒香,加盐……锅里材料炒香,加啤酒……我加的两厅……啤酒可以起到一定的杀菌作用,而且比水煮出来更香……有不喜欢的朋友可以改用开水或者白汤……第4步大火把汤煮开了以后放入清洗干净的虾煮15分钟左右起锅……其实还可以加鹌鹑蛋在里面,我忘买了,就煮了两个鸡蛋放进去,很好吃哦~麻辣小龙虾的做法小贴士次发,这个菜很简单,看着配料多,但是都是家里常有的~夏天晚上没事儿的时候,和家人一起剥剥虾,比在外面吃便宜多了~麻辣小龙虾的营养分析宁蒙水文局完成第三季度测区测验质量检查工
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