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本土蟹天王驾到出生洞庭湖净重六两八

2018-10-26 14:18:30

本土“蟹天王”驾到 出生洞庭湖净重六两八

昨日上午,马王堆海鲜水产批发市场里,一只净重达340克的公蟹力压群雄,成为市场上个头的“蟹王”。陈飞摄

星辰10月13日讯(长沙晚报李霞)家家有闸蟹,而且个头都很大。昨日,马王堆海鲜水产批发市场里正在进行的“闸蟹节”上,上演了一出由部分经营户自行举行的PK赛,,均来自洞庭湖的净重6.8两的公蟹和5.4两的母蟹,成为当日的“蟹王蟹后”。

马王堆“闸蟹节”举办已有半个月,阳澄湖、鄱阳湖、太湖、洞庭湖等诸多湖泊的全国大闸蟹纷纷在此聚会。昨日,当有人提出要摆个擂台一决高下时,立马得到了诸多摊主的热烈响应。一时间,经营户们纷纷提着桶子、筐子走到“擂台”前,霎时,数十只蟹在桶子里排队待战。

就比赛规则闸蟹老板们自行讨论了一番:要用统一的脸盆装,这样,皮重是一样的;蟹都必须是没有绑绳子的,这样,就是净重;上秤前,必须先把蟹身上的水甩干。

来自湖南洞庭湖的“云梦水乡”方阵的蟹首先上场。公蟹6.1两,母蟹4.1两;同样来自洞庭湖的“三兄农业”方阵的蟹紧随其后,公蟹6.6两,母蟹4.8两,围观的人群一片“啧啧”声。紧接着,仍旧是来自洞庭湖的另一个品牌——“八百里”出场。“哇,母蟹5.4两!”围观的人群发出一声惊呼。“哇,6.8两!”紧接着上秤的一只公蟹,让人群爆发出又一阵喝彩声。

听说在比大小,阳澄湖品牌的一些经营户也提着桶子过来了。一个经营户的,母蟹4.3两;另一个老板的,母蟹3.8两,公蟹3.9两。“瞧瞧这只,9两!”一位年轻的小伙子把手上的蟹往秤上一放,电子秤果然显示出9.8两。众人愕然,继而齐声说,“这是真正的蟹王呀!”小伙子诡异一笑,把手中的蟹举了起来,原来,这不是闸蟹而是只肉蟹。“晕!”观众们爆笑不已。

“基本上,今天市场里的大蟹都来了。”马王堆海鲜市场经理方文凯说,其实蟹有得3两一只就蛮好吃了,越往上走越难得,越好吃,也越贵。现在,市场里的闸蟹只有5元/只,但4两的母蟹要150元/只。据他介绍,近两周的“闸蟹节”期间,不少市民特地跑来买大蟹。“不排除后期还将有更大蟹的可能。因为公蟹往后走更大。”

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