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川味腊香三丁

2018-10-12 19:20:53

主料

腊肉 :100 青豆 :200

辅料油 :适量盐 :适量南瓜丁 :50 竹笋 :50干辣椒 :3鸡精 :适量花椒粉 :适量熟芝麻 :适量

具体步骤步准备好食材:腊肉,青豆,竹笋煮熟,除青豆外分别切大小适中均匀的小丁,南瓜同样切丁。干辣椒切小段。第二步中火坐锅:锅热后倒适量油,将南瓜丁放入稍炒。第三步放入腊肉丁,竹笋丁,干辣椒段炒至腊肉出油。第四步再将青豆入锅翻炒。第五步青豆炒热后,放适量盐,鸡精,熟芝麻,花椒粉炒匀关火起锅。第六步盛入碗或盘中,即可享用美味的腊香三丁。

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