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江苏花生生产及市场形势分析224

2018-11-30 18:32:41

江苏花生生产及市场形势分析 2.24

花生是江苏省主要的特用经济作物,也是国内为数不多的净出口大宗农作物之一。在徐、淮、连等传统花生种植地区,其产业竞争优势表现尤为突出,对促进当地农业增效、农民增收有着十分重要的意义。目前我省已将花生列入《江苏省特粮特经产业发展规划()》中,旨在壮大江苏省花生产业,促进花生传统产地的经济发展和种植业结构的良性调整。回顾2003年,整个国内外花生在经历上一年的低迷行情后,强劲反弹走势。由于我国花生总产和出口量均占世界总产和总出口量的1/3左右,国内连续两年花生总产量的下降,使2003年全年花生价格一直保持在近年来少有的高价位上,下半年江苏省花生收购价近4元/公斤,这个走势可能持续到2004年新花生上市前。受洪涝灾害影响,2003年江苏省花生实收面积322万亩左右,比上年略减;总产51.86万吨、亩产160.9公斤,分别比上年下降38.1%和35.5%,但后期花生较高的收购价格弥补了农户的部分损失。花生市场行情的变化直接影响到江苏省淮北花生传统主产区的农民增收。江苏省花生产品目前主要有三个去向;一是淮北大花生产区所生产的大果型品种,由于出油率高、加工品质好,被大量用于品牌花生油的加工原料和外贸出口;二是淮南地区生产的中小果型品种,主要作为炒食类加工产品被销售到苏南以及周边发达城市;三是当地直接食用、榨油、留种或供应城市鲜食菜用。目前江苏省生产上的花生品种主要有油用的徐花8号、徐花9号、泰花3号,食用的泰花4号、泰花2号、白沙、二粒红、四粒红等。另据统计,国内花生约50%用于榨油,直接食用占33%、出口占8%,剩余的作种用及他用。受上年花生市场利好的惯性影响,预计2004年国内花生播种面积将有所增长,达到7500万亩以上。如果天气较为有利,总产将有新的历史突破。据徐州市农业部门调查,尽管上年遭受洪灾,该市花生传统产区的农民仍习惯于种植花生,认为种植花生效益较高且稳定,预计今年全省花生播种面积将略有恢复增长,达到340万亩左右,随着市场总供应量的增加,今年花生的价格势必有所回调,不可能持续保持在高价位上。同时本年度花生出口量的多少以及其他油料供给量的增加,也是调节花生市场行情的重要因素。江苏省花生果出口量仅占总产的1%,出口对我省的花生生产影响相对较小。本年度我国冬油菜面积的扩大及大豆、棕榈油等其他油料的大量进口,将会对国内花生油压榨业有一定抑制,从而影响花生的后市价位。花生生产者应积极发展订单生产,加大对优质新品种、优质高效无公害栽培新技术的应用力度,提高我省的花生加工品质和深加工水平,拓宽花生销售渠道,从而确保江苏省花生产业能够持续稳定的发展。

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